Om vinteren, især når der er frost og ekstrem kulde uden for vinduet, vil det være rart at se friske urter på bordet. Hun vil ikke kun dekorere retter og diversificere menuen, men også præsentere en stor mængde vitaminer. Derfor er du nødt til at benytte enhver mulighed og tilgængelige betingelser for selv at dyrke greener.
Selleri forbruges ikke fuldstændigt i mad, når det købes i en butik. Den uspiselige del af den forbliver, som oftest smides væk. Men det viser sig, at fra denne uspiselige del kan du dyrke selleri igen hjemme.
Tvinger selleri greener derhjemme
For at begynde at dyrke selleri greener er du nødt til at forberede en halv liter krukke eller en lille kop, almindeligt vand, en kniv og en flok købt stalket selleri.
I en masse selleri er der den nederste del (helt i roden), som ikke er egnet til mad. Skær denne del af og sænk den ned i en beholder med vand. Vandet bør kun dække halvdelen af dette bundskåret fra bundtet. Beholderen med planten skal placeres et godt oplyst sted. Vælg en vindueskarm på solsiden. Selleri er en varmekærende og lyselskende plante.
Alt, hvad der skal gøres i fremtiden, er at tilføje vand til tiden til den oprindelige hastighed. Kun et par dage vil gå, og de første grønne skud vises. Og efter cirka en uge vokser ikke kun unge grønne kvise mærkbart op, men også et rodsystem begynder at dannes. I denne form kan selleri fortsætte med at vokse under vandforhold, eller du kan allerede transplantere det i en blomsterpotte. Det vil føles lige så godt i en beholder med vand og i jord. Dens voksende placering vil på ingen måde påvirke den fremtidige grønthøst.
Sådan kan du uden meget besvær omdanne planteaffald til sund og nærende mad.
