Selleri er en rodfrugt rig på vitaminer og andre næringsstoffer. Han er simpelthen forpligtet til at vokse i vores have og derefter glæde os om vinteren. Alle kan dyrke det. For at gøre dette skal du lære hemmelighederne og metoderne til at dyrke det.
Den første og vigtige hemmelighed er selleriets modningstid. Når du køber frø, skal du vælge tidligt modne sorter. Sellerifrugter vil trods alt være modne og klar til at spise kun 4-7 måneder efter plantning. Og det er bedre at dyrke det med kimplanter.
Forberedelse af rodselleri til såning
Stikkende sellerifrø mister deres spiring meget hurtigt. Derfor skal kun nyhøstede frø plantes.
Huden på hvert frø indeholder en æterisk olie, der har en beskyttende funktion. Det beskytter frøene mod mange ubehagelige øjeblikke, men samtidig opstår der vanskeligheder under deres spiring. Derfor bør frøene ikke straks plantes i jorden. Først skal de gennemblødes i varmt vand og efterlades i 48 timer.
Kun spiring af frø kan give større effektivitet end gennemblødning. Metoden er standard for mange frø - i en lille skål skal du lægge en fugtig klud og frø på den. Indtil de klækkes, skal du bevare fugtigheden og skifte vand dagligt (eller helst 3 gange om dagen).
Dyrkning af kimplanter af rodselleri
Den bedste periode til såning af klækkede eller våde frø begynder omkring 5. februar og slutter i midten af marts.
En blanding af sand og vermicompost (i lige store forhold) er velegnet som jord. Men den bedste jordblanding ville være følgende sammensætning: mullein og sod land (en del hver), humus (to dele), tørv (seks dele).
Kasserne er fyldt med den tilberedte jordblanding, og frøene sås. Da frøene er meget små, kan du lave huller til dem med en tændstik. Et frø placeres i hvert hul. Ovenfra drysses alle frøene med et jordlag på fem millimeter og dækkes af en gennemsigtig film. Kasserne overføres til et mørkt og varmt rum. Det er kun nødvendigt at fugte tørrende jord ved sprøjtning. Frøplanter vises omkring 7-8 dage.
De spirende spirer har brug for sol, lys og varme (ca. seksten grader) for yderligere vækst og udvikling. Kasserne skal arrangeres på vindueskarmen og nogle gange føres ud i sollyset (på loggia eller altan). Det er umuligt at vandre skrøbelige og sarte planter, du kan kun sprøjte.
Den næste fase - plukning - udføres, når to fuldgyldige blade vises på kimplanterne. Ved overførsel af planter til separate beholdere er det nødvendigt at klemme hovedroden med ca. en tredjedel. Planterne skal vokse på jordens overflade.
Før du transplanterer planter i åbne senge, kan du udføre et par forbindinger. Infusion af kyllingegødning eller en svag manganopløsning påføres ved sprøjtning.
Plantning af rodselleri i jorden
Der er ingen grund til at skynde sig med en transfer - vent på rigtig varmt vejr. Den optimale tid er midten af maj. For at rodafgrøden skal vokse sund og stor, skal to betingelser være opfyldt:
- Afstanden mellem kimplanter er mindst 30 centimeter.
- Vækstpunktet må ikke uddybes.
Plantning udføres bedst om morgenen og endnu bedre i overskyet vejr. På plantedagen skal planterne vandes rigeligt. Hvis der er risiko for et markant fald i temperaturen om natten, kan hver busk af kimplanter dækkes med en glasbeholder eller en plastflaske.
Root selleri pleje og dyrkning hemmeligheder
Vandingsregler
Vanding udføres rigeligt under roden. Jorden bør ikke tørre ud, hold den konstant fugt. Fra dagen for plantning af kimplanter til høst er det nødvendigt at vandre selleri regelmæssigt.
Gødning og fodring
I hvert trin i planteudviklingen er der behov for forskellig fodring. Der er fire sådanne vigtige faser i alt. Det er også nødvendigt at fodre planterne fire gange.
Den første fodring er nødvendig for selleri for god rodfæstelse og hurtig vækst. Det udføres omkring syv dage efter overførslen af kimplanter til åben jord. På dette stadium er det bedst at bruge en organisk gødning, såsom urteinfusion.
Til en sådan infusion tilrådes det at bruge comfrey eller brændenælde, men andre urter er også nyttige (for eksempel kamille, voldtægt, padderok og andre). Sådan fodring vil give planterne det nødvendige kalium og nitrogen i denne udviklingsperiode.
Den anden fodring udføres to uger senere. Erfarne gartnere anbefaler at bruge infusion af fugleudstødning eller mullein som en naturlig gødning.
Den tredje og fjerde fodring er nødvendig for, at planten kan forstørre rodafgrøden. Superfosfatgødning kan påføres omkring midten af sommeren. Og efter et par uger fodres selleri med en borsyreopløsning.
Løsne jorden
Alle planter (eller rettere deres rodsystem), herunder selleri, har brug for god luftudveksling for vækst af høj kvalitet. Løsning af jorden er en af de enkleste måder at give planten den nødvendige luft. Derfor anbefales det lejlighedsvis at løsne gangene.
Hilling
En sådan selleriprocedure er kategorisk kontraindiceret. Da rodafgrøden vokser, skal du tværtimod fjerne overflødig jord fra den. Dette vil bidrage til udvidelsen af fosteret.
Beskæring af blade og laterale rødder
Når selleriroden vokser i størrelse, anbefales det at fjerne overskydende jord omkring den. Under processen med denne procedure kan der findes laterale rødder på rodafgrøden. De skal afskæres. Sådanne vandrette rødder ødelægger ikke kun udseendet, men fjerner også nogle af næringsstofferne fra hovedroten.
Selleri er en plante, som ikke kun dens rødder, men også den grønne del er egnet til mad. Det kan bruges til at fremstille salater. Det er bedre at skære selleriblade i september, når planten skal give al sin styrke til at øge størrelsen på rodafgrøden. Det anbefales kun at skære de ydre blade.
Høst
Da modningsperioden for selleri kommer sent, bliver du nødt til at høste afgrøden med begyndelsen af oktober. Dette er en af de sidste grøntsager, der lukker sommersæsonen. Rodafgrøder er ikke bange for et markant fald i lufttemperaturen. De bevarer deres kvalitetsegenskaber selv ved lav frost. Selv en tre-graders frost udholder de let.
Sandsynligvis tror mange nu, at det ikke er svært at dyrke rodselleri. Det er kun nødvendigt nøje at overholde hovedpunkterne i processen med pleje af denne vegetabilske plante.
