Blandt gartnere kan du finde mange entusiastiske eksperimenter, der søger at tilpasse sydlige afgrøder til at vokse under tilsyneladende uegnede forhold. Denne artikel vil være til nytte for sådanne pionerer, da den fokuserer på dyrkning af søde kartofler, ellers kendt som søde kartofler.
Hvorfor er det værd at dyrke søde kartofler?
Desværre er søde kartofler ikke populære hos russiske havearbejdere. Hvorfor "desværre? Det er meget simpelt: sød kartoffel har praktisk taget ingen skadedyr, den har fremragende smag og er yderst nyttig. Derudover kan det godt dyrkes i det russiske klima. Men den største fordel er, at den søde kartoffel opbevares ved tilstrækkeligt høje temperaturer: den mister ikke sine kvaliteter, selvom den er i en varm bylejlighed. Dyrkning af søde kartofler har dog sine egne finesser og hemmeligheder.
Det er værd at starte med metoderne til at spire denne unikke kultur. På trods af at denne plante kaldes "sød kartoffel", er den ikke en kartoffel i den sædvanlige forstand. Den søde kartoffel er plantet af stiklinger, ikke knolde. Der er to måder at blive ejer af stiklinger på: ved at købe dem i en butik eller ved at spire dig selv.
En spire kan forekomme hvor som helst i knollen, så hvis der ikke er nogen øjne på plantematerialet, behøver du ikke bekymre dig. I modsætning til kartofler har søde kartofler ikke brug for øjne. For det første bliver små lilla knopper synlige på knoldene, hvorfra små blade spirer efter et stykke tid. Formen på bladene af søde kartofler afhænger af plantetypen: de kan ligne et hjerte eller have udskårne kanter.
Du skal begynde at spire søde kartofler i det tidlige forår. Men hvis du har købt en knold i en butik, skal du begynde at køre stiklinger lidt tidligere: knoldene fra butikken tager længere tid at spire. Derudover kan de på grund af forarbejdning slet ikke spire.
For at knoldene ikke skal begynde at rådne, og processen med dannelse af stiklinger til at accelerere, før spiring påbegyndes, er det nødvendigt at udføre sygdomsforebyggelse. For at gøre dette placeres knolden i en fungicidopløsning i ca. en halv time. Hvis du foretrækker ikke at bruge kemikalier, bør du overveje at bruge biologiske fungicider.
Spirer søde kartofler i vand
Hvis du nogensinde har spiret pærer til greener, er du bekendt med processen med at spire søde kartofler ved hjælp af denne metode. Vand hældes i en lille beholder. Knolde (hele eller skåret i to halvdele) nedsænkes i vand, skæres ned. Det er nødvendigt, at knolden er dækket af vand i et par centimeter. For at give den krævede nedsænkningsdybde kan knolden gennembores med tandstikkere, som holder dem og forhindrer dem i at synke helt ned i vandet.
Efter et stykke tid vises rødder i bunden af knolden, og toppen vil spire.
Hvorfor har du brug for at skære knoldene? Det er meget simpelt: det gør det muligt at få mere materiale til plantning, hvis antallet af knolde er begrænset.Derudover har knolden en heterogen struktur: den ene ende af den giver anledning til rødder, og den anden - en spire. Hvis knolden ikke giver en knopp, er det ikke muligt at bestemme, hvor "toppe" er, og hvor "rødderne" er. Der er en stor risiko for at smide søde kartoffelknolde "op og ned" i vandet. Når den skæres, bliver jorddelen automatisk spidsen. Endelig vises på knolde, der tidligere blev skåret, spirer meget hurtigere, og deres antal er større end ved spiring af en uklippet knold.
Vandet i spiringstanken skal ændres for at forhindre nedbrydning af plantematerialet. Og efter en måned kan knoldene transplanteres i nyrerne til yderligere spiring.
Spirer søde kartofler i pottejord
Jorden til den søde kartoffel skal forberedes omhyggeligt. Beholderen, der har drænhuller, er fyldt med brændt jord. En universel gødning kan tilsættes jorden, der indeholder sporstoffer. Søde kartofler er meget følsomme over for mikronæringsstofmangler, så du kan ikke undvære befrugtning. Oven på jorden skal du hælde et par centimeter sand eller savsmuld blandet med sand.
Knolden lægges vandret på jorden og presses let. Derefter placeres beholderen i varme. Det er nødvendigt at fugte jorden regelmæssigt.
Efter at knolden har givet rødder og skud, skal beholderen placeres et lyst sted. "Dagtid" for søde kartofler kan forlænges op til 16 timer om dagen.
Når skuddets længde når 10-20 centimeter, kan knoldene plantes i åben grund. Hvis tiden for plantning endnu ikke er kommet, kan du forlade knoldene til yderligere vækst.
Et par dage før plantning skæres skuddene fra den søde kartoffel og opdeles i hver 15 centimeter. Den nederste ende af skuddene nedsænkes i vand. Når du har bemærket fremkomsten af rudimentære rødder, kan skuddene plantes i haven. I dette tilfælde vil rødderne vokse allerede i det åbne felt, og frugterne vil være mere attraktive i udseende. Hvis skud plantes i jorden, hvis rødder er sammenflettet med hinanden, vil søde kartoffelfrugter have en uregelmæssig form.
Søde kartofler kan, hvis det ønskes, spires ikke kun i vand eller jord, men også på fugtede servietter og savsmuld samt i vasket sand, som undertiden skal fugtes let med vand. Det er sandt, at når de første rødder og skud vises i knoldene, anbefales det at overføre dem til jorden: dette vil væsentligt fremskynde skuddets udvikling.
Hvis du har dyrket søde kartofler i flere år, kan du om efteråret efter høst skære et par stiklinger og plante dem i specielle beholdere. Om vinteren kan søde kartoffelskud godt fungere som prydplanter. Om foråret skæres skuddene i separate fragmenter, der er 15-20 centimeter lange. De resulterende stiklinger skal placeres i vand og vente på, at rødderne vises. Derefter kan du sikkert plante dem i haven og vente på næste høst!
