Amaranth er en værdifuld grøntsag med et højt proteinindhold. Bladene, stilkene og frøene fra denne plante bruges ikke kun til mad, men bruges også i folkemedicin. Amaranth kan have en foryngende og helbredende virkning på hele kroppen. Planten er uhøjtidelig og kræver ikke særlig opmærksomhed, når den vokser.
I betragtning af alle de positive egenskaber ved denne kultur er det simpelthen nødvendigt at tildele mindst et lille område til denne plante. Og for at få en god høst skal du lære mere om dyrkningsteknologien og reglerne for pleje.
Voksende teknologi af vegetabilsk amarant
Amaranth er en fantastisk plante, der elsker alt på én gang: sollys, varme og fugt. Det kan dyrkes på absolut enhver jord, endda stenet og sandet. Selv saltmyrer vil ikke skræmme ham. Den grønne masse af planten modner på ca. 2 måneder og frøene på 3,5-4 måneder.
Planten tilhører grøn gødning og kan bruges som gødning. Derfor tilrådes det at lade roddelen være i jorden, selv efter brug af stilke og blade. Hele familien vil nyde en sund og velsmagende salat, og jorden får organisk befrugtning.
Planten kan dyrkes ved hjælp af frø eller kimplanter.
Voksende amarant gennem kimplanter
Begyndelsen af april er det optimale tidspunkt for såning af frø til kimplanter. Du skal bruge en stor æske af træ eller plast med jord. De såede frø knuses med fugtig jord, dækkes med en gennemsigtig film og placeres i et mørkt, varmt rum. De første skud skal vises om cirka en uge. Derefter overføres beholderen til et lyst sted.
Et valg kan udføres selv med et fuldt udbygget blad. Hver frøplante overføres til en separat gryde og dyrkes indtil begyndelsen af juni. Unge kimplanter plantes i velopvarmet jord og i varmt vejr.
Dyrkning af amarant ved direkte såning
For at plante frø på sengene skal jorden opvarmes til mindst seks grader Celsius. I begyndelsen af maj plantes frø i præfugtet jord til en dybde på 1,5-2 centimeter, hvilket efterlader afstand mellem kimplanter og senge.
Ved plantning af amaranth til brug af unge greens skal afstanden mellem buske og senge være mindst femten centimeter. Hvis formålet med plantning er frø og panicles, skal buskene vokse i en afstand på mindst 70 centimeter, og rækkeafstanden skal være ca. 30 centimeter.
Hvis området på stedet er ret stort, er det ubelejligt at så et frø ad gangen. I dette tilfælde er det bedre at så amaranth i rækker og efter et stykke tid tyndes ud. For nemheds skyld er det bedre at blande frøene med savsmuld eller sand (i et forhold på 1 til 20). Under gunstige vejrforhold vises unge skud om en uge.
Amaranth pleje og høst
Den vigtigste periode i en plantes liv er dens første måned. Det er nødvendigt at skabe de bedste betingelser for vækst og udvikling for ung amarant. Jorden skal løsnes og ukrudt fjernes fra planterne. For at opretholde jordfugtighed er det bedre at dække sengene.Enhver organisk fodring på dette stadium vil ikke være overflødig.
I den anden måned begynder alt dit arbejde at give resultater. Den hærdede plante begynder at vokse, som kaldes "med spring". Hver dag vil amaranth vokse med mere end 5 centimeter. Det vigtigste er at vandes til tiden og regelmæssigt.
Når buskens højde når tyve centimeter mark, kan du skære de grønne toppe af og bruge til salater. Hvis du kun er interesseret i frø, begynder deres modning i slutningen af august - begyndelsen af september. Bourgogne panicles kan skæres lidt tidligere, da tørringsfrøene begynder at smuldre ned til jorden. Frø kan modnes i et mørkt, tørt rum.
Typer og sorter af amaranth
Et stort antal arter og sorter af amaranth kan tilfredsstille mange vitale behov. Denne afgrøde kan bruges som en grøntsag og som et korn, den har dekorative kvaliteter og bruges som dyrefoder. De mest foretrukne er universelle sorter, der giver både greener og frø.
"Valentina" Er en alsidig tidlig moden vegetabilsk sort. Buskens højde kan overstige marken på en og en halv meter. Alle dele af planten (blade, blomster og stilke) er lilla. Frøene er små i størrelse, lysebrune i farve med en tynd rød kant. Grønne modner på 45-50 dage og frø på 4 måneder.
"Krepysh" - Denne tidlige modning af vegetabilsk sort producerer en masse friske, saftige og ømme greener. Planten vokser til et gennemsnit på en meter og fyrre centimeter. Blomsterne er rødbrune, og frøene er lysegule. Modningsperioden slutter om cirka 2,5-3 måneder.
"Hvid liste" Er en lavvoksende vegetabilsk sort, der dyrkes fremragende som et husplante. Når du vælger den letteste vindueskarm til ham, kan du nyde det grønne selv om vinteren. Med en vækst på tyve centimeter kan du allerede afskære greenerne, der har fremragende smag.
"Kæmpe stor" - denne sort tilhører foderafgrøder. Dens karakteristiske træk er snehvide frø og gule (og undertiden røde) blomster. Plantehøjden retfærdiggør sit navn - omkring to meter. Modningsperioden varer cirka fire måneder.
"Kizlyarets" - denne sort dyrkes til korn, som bruges til dyrefoder. Den gennemsnitlige plantehøjde er cirka en og en halv meter. Den unge blomsterstand skiller sig ud med en gulgrøn farvetone, og når den modner, bliver den til en rød bunke. Høsttiden er cirka hundrede til 120 dage.
"Helios" - tidlig modning af korn. Den gennemsnitlige højde er omkring en meter og tres centimeter. Høstning kan ske på tre og en halv måned. Planten har sine egne individuelle egenskaber: frøene er hvide, bladene er gule, blomsterne er orange.
"Kharkovsky-1" Er en af mange alsidige sorter, der betragtes som de bedste inden for kornhøstning. Modner meget hurtigt - efter cirka tre måneder. Plantehøjden nærmer sig markeringen på to meter. Den blomstrer med gule blomsterstande, har store mørkegrønne blade og hvide frø.
Voronezh - denne tidlige modnesort dyrkes til korn. Høstning udføres 3 måneder efter spiring. Planten er lille i højden - ca. 1 meter.
Af frøens farve kan du bestemme sortens tilhørighed: lyse er grøntsager og korn, og mørke er dekorative.
