Husblomster er smukke, behagelige at se på og gavnlige for mental og fysisk sundhed. Når der sammen med pelargoner og saintpaulias vokser forskellige krydderier i huset, så er det meget godt! Og mange dyrker endda tomater og agurker i potter på vindueskarme. Denne artikel indeholder oplysninger om rosmarin, et krydderi der er så sundt som det er smukt. Udover det faktum, at rosmarin har en behagelig krydret aroma, har den også mange terapeutiske og profylaktiske egenskaber. Selv en simpel indånding af denne aromas aroma er allerede nyttig, og det er en stor glæde at beundre dens skønhed (især i blomstringsperioden).
Naturligvis er rosmarin ikke en sjælden krydderur, den kan let købes i den nærmeste købmand i færdigpakket form, men for en rigtig avler vil det være meget mere interessant at dyrke et sådant mirakel med sine egne hænder! Og hvor praktisk det er at have friske blomster ved hånden, som kan føjes til salater. og til kød og i te og i desserter og bruges også til at dekorere forskellige retter. Derudover er rosmarin i løbet af blomstringsperioden meget smuk: helt dækket med lyseblå blomsterstande, det tilføjer en æstetisk til sin kulinariske mission. Forresten bliver rosmarin aldrig syg, hvilket bekræftes af mange producenter.
Voksende rosmarin
Det er ret vanskeligt at dyrke rosmarinfrø fra frø: de spirer muligvis ikke, eller kimplanterne overlever ikke. Derfor er den bedste mulighed at købe et lille anlæg i butikken. I dag er der et stort antal eksotiske planter i blomsterbutikker, men hvis der ikke pludselig er rosmarin blandt dem, kan du simpelthen bestille at bringe det til dig.
Rosemary pleje
Så hvad har denne krydderier brug for for at leve lykkeligt nogensinde? Ja, ikke meget: et sted oplyst af solen (rosmarin - "Middelhavet") og regelmæssig vanding (men ikke oversvømmet). Det er godt at placere rosmarin på et vindue mod syd, men så skal det vandes lidt mere end blomster, der "lever" på den skyggefulde side. For at forhindre krydderier i at beskadige den tørre luft om vinteren (og om sommervarmen), skal den undertiden sprøjtes. Blomsten skal også beskyttes mod den brændende sol.
Hvad angår jorden, vil rosmarin være tilfreds med en universel blanding med tilsætning af en håndfuld ekspanderet ler (til dræning) og jord. Sur jord er kontraindiceret til denne plante, og luftgennemtrængelige kalkblandinger er det, du har brug for. For at busken skal vokse jævnt, skal den periodisk drejes rundt om sin egen akse. Du kan skære det lidt om foråret og endda i slutningen af sommeren, men ikke nødvendigvis - plantens grene vil blive afbrudt fra tid til anden "til behov".
Så snart sommeren kommer, skal rosmarin flyttes udenfor, så den kan absorbere solens stråler, bade i regnen og vaske med dugdråber. Men om efteråret (selv inden natten af frost) skal det flyttes ind i huset igen - glem ikke, at rosmarin ikke tåler kulden.
Formering af rosmarin
Alle de vigtigste ting er blevet sagt om pleje af krydret græs, men reproduktionen af rosmarin er en separat samtale. Nå, køb ikke en ny busk hver gang! Ifølge eksperter forplantes rosmarin bedst ved stiklinger. Sådan gøres det.En stilk (10 cm) skæres fra en voksen plante, de nedre blade fjernes fra den og anbringes i en vase lavet af mørkt glas med bundfældet vand og 2 tabletter aktivt kul opløst i den. Stilken berøres ikke i 12-15 dage. Efter 2 uger skal rødderne vises, og planten kan plantes i en lille gryde med en næringsstofblanding.
Men du kan ikke opnå dannelsen af rødder i vandet, men prøv straks at plante skæringen i jorden. På denne måde: afskær stilken, der dukkede op sidste år, bar den nederste del, behandl den i "Kornevin" eller en anden stimulator for roddannelse. En fugtig blanding af vermiculit og tørv skal allerede forberedes på forhånd, hvor opskæringen plantes.
En start. Blomsten skal nu stå et let og varmt (men ikke varmt) sted. Nogle gange sprøjter vi det og venter på, at det vokser - om 10-15 dage, som i vand. Når stiklinger begynder at vokse, transplanteres de flere gange, og for at gøre busken mere frodig klemmes toppen af vækstzonen af. Opmærksomhed! Modne planter har brug for en årlig (undertiden oftere) transplantation. Det faktum, at tiden er inde til at gøre dette, er angivet ved, at det så ud til, at planten havde lidt vand (efter vanding). Det betyder, at rødderne er blevet store og trange i den gamle gryde. Du kan også gøre følgende: Skær rosmarinens rødder fra bunden og siderne (med en saks) og plant den igen i samme gryde. For at rodsystemet kan komme sig hurtigt, skal du skære blomsten på blomsten lidt under transplantationen.
Fordele ved rosmarin
Rosemary blev værdsat af de gamle egyptere, romere og grækerne. Han blev betragtet som hellig, ifølge legender tjente han som et symbol på evighed, overflod og velstand.
Denne plante er meget brugt i folkemedicin. For at opnå effektive afkog og andre medicinske lægemidler bruges kun unge skud og blade, der er opsamlet i blomstringsperioden. Og her er eksempler på opskrifter til lægemidler, der er lette at lave derhjemme:
- Hår styrkende olie
Hæld friske blade (en armfuld) med mandelolie og hold dem i 14 dage. Smør derefter hårrødderne med det resulterende produkt, og vent 10-15 minutter. For at øge effekten skal proceduren udføres en gang om ugen i 2 måneder. - Et afkog, der lindrer hævede ben
Bladene hældes med kogende vand, bouillon afkøles, og derefter gennemblødes et håndklæde i det og vikles rundt om benene. - Til behandling af hals (tonsillitis, tonsillitis osv.)
Blade (2 spsk) hældes med kogende vand (1 glas), insisterede, filtreres. Gurgle med varm bouillon. Forresten, ved at spise et frisk rosmarinblad hver dag (tygge det langsomt), kan du slippe af med halsproblemer for evigt.
Det er al information om middelhavs rosmarin - en sund og smuk indendørs plante. Dyrk det, bliv sund og spis lækker mad!
