En simpel tomat, der ofte dyrkes til mad, er ret almindelig i hjemmets vindueskarm. Tomater modregner meget effektivt det indre af huset. På samme tid kan du bruge denne plante til det tilsigtede formål - at samle frugter fra den til kulinariske formål.
Småfrugtede sorter er velegnede til avl derhjemme. Såsom pærerosa, sød, barn, stor creme. Der er mange metoder til dyrkning af tomater. Denne artikel vil diskutere den mest almindelige teknik, der har bevist sig fra den gode side.
Sådan dyrkes tomater på en vindueskarm
Såning af frø skal ske i slutningen af januar. En lille beholder er fyldt med tørv. Og de forberedte frø er plantet i denne tørv. Vandes let med lunkent vand, dækket med film eller glas ovenpå og anbragt på et varmt sted. En uge senere, ved en temperatur på 22-24 grader, vises de første skud. Vanding sker en gang om ugen, bare lidt.
Så snart spirer vises, skal du kigge efter et køligere sted, hvor temperaturen ikke overstiger 17 grader. Dette gøres, så spirerne ikke vokser, men styrker rodsystemet. Når de første blade vises, skal spirerne transplanteres. Der tages potter med et volumen på 0,5 liter fyldt med en blanding af tørv og humus.
Afløb bør ikke glemmes. I bunden skal du lægge flere stykker ekspanderet ler (ikke konstruktion!). Så snart kimplanterne rodner og vokser, skal du bruge en lysstofrør, helst 80 watt. Den skal placeres på toppen i en afstand af 30 cm fra toppen af kimplanterne. Indtil begyndelsen af marts har unge tomater brug for 6 timers belysning dagligt. Til vanding skal du brygge svag te, næppe gul. Selve tebladene bruges som barkflis.
Når de første blomsterstande vises (dette sker normalt i slutningen af marts), skal du overføre (transplantere sammen med den gamle jordklump) i beholdere (plastikspande) med et volumen på 3-5 liter og binde det til en støtte . Når frosten stopper, i maj, kan du flytte dem til frisk luft (loggia, altan). Men hvis du efterlader dem på vindueskarmen sammen med andre blomster, vil de også føle sig godt.
På den 8.-10. Dag for transplantationen begynder stedbørn (processer i bladakserne) at dukke op. De skal fjernes, da de tager næringsstoffer fra planten. Unge stedsønner fjernes let. Hvis tiden går tabt, og stedsønnerne er hærdet, skal de fjernes med en saks, hvilket efterlader ca. en centimeter. Hvis du afbryder den hærdede stedsøn, dannes der et sår, der vil heles i lang tid (hvis det overhovedet heler). Forresten vil fjernelse af stebørn også tilføje skønhed til planten og samtidig øge udbyttet. Du skal også fjerne de nederste blade, når de begynder at dø af.
Tomaten, ligesom solbær, producerer grene, strødt med frugt. På hver gren af tomater vokser omkring 16 små frugter, 1 cm i diameter. Smagskvaliteter svarer til almindelige ”street” -tomater. Kan bruges i salater og varme retter.
Fra historien ... I begyndelsen af det 16. århundrede bragte spanierne tomaten fra Sydamerika. I lang tid blev tomaten betragtet som dødelig giftig. På grund af dette opstod endda en historisk nysgerrighed. I 1776 ønskede George Washington at blive dræbt af sin egen kok, der kogte kød i tomatsauce.Washington værdsatte skålen, men for kokken sluttede historien i tårer - han begik selvmord i frygt for gengældelse. Sydamerikanske indfødte kaldte denne plante - tomatil. Derfor det moderne navn. Tomaten blev også kaldt "kærlighedsæble" ("pom d'amur" - deraf "tomat").
Tomater blev plantet udelukkende for skønhed. I slutningen af det 18. og det tidlige 19. århundrede blev tomater alligevel anerkendt som en vegetabilsk afgrøde, og de dukkede op i Paris hylder. Først derefter, allerede anerkendt som spiselige, går tomaterne med bosættere til deres historiske hjemland - Amerika.
