Cloudberry (Rubus chamaemorus) er en almindelig urteagtig flerårig plante, der tilhører den lyserøde familie. Definitionen af "cloudberry" inkluderer spiselige bær og selve planten. Navnet kommer fra to ord: "på jorden" og "mulberry". Folk kan høre, hvordan denne dværgbuske kaldes sumpild eller vagt, nordlig appelsin, arktisk hindbær eller kongebær.
Vækstområdet dækker alle landområder på den nordlige halvkugle. Cloudberry findes i tundra- eller skovtundra-regionerne i det centrale Rusland, Fjernøsten og Hviderusland. Bæret vokser nær moser i tørvemoser i et sumpområde. Opdrættere formåede at tilpasse det til kulturel dyrkning for at fremstille slik til vinteren som syltetøj, juice, marmelade og kompotter.
De helbredende egenskaber hos tyttebær er blevet bevist ved officiel medicin. Planten dyrkes i store mængder i de skandinaviske lande og USA. For eksempel, hvis du ser nøje, er der et billede af en cloudberry på en finsk 2 euro-mønt. Det er i dette land, at forskning i dyrkning i drivhuse udføres aktivt i dag. Sammensætningen af bærråmaterialer har biologisk aktive stoffer, på grund af hvilke multebær er af særlig værdi som et effektivt middel til behandling af mange sygdomme. Det bruges lige med succes i traditionel og officiel medicin.
Beskrivelse af multebærbær
Cloudberry ligner en lav busk. Tynde og lige stængler er i stand til at nå en højde på ikke mere end 30 cm. Rhizom er udviklet og forgrenet. De næste femlobede blade er fastgjort til stilkene ved hjælp af bladblade. Bladbladets farve er lysegrøn, plettet. Hovedets krone er dekoreret med en snehvide blomster. Da blomsterstandene er unisexuelle, indeholder nogle af dem støvdragere, mens andre indeholder pistiller. Frugten er en lille drupe, der ligner hindbær. I begyndelsen af modningen er frugtens farve gulrød, som gradvist bliver til en orange eller ravfarvet nuance. Modningsperioden er i juli eller august.
Plantning af tyttebær i åben grund
Der er en frømetode eller stiklinger, som tager meget længere tid. Busken tages i skoven eller købes i specialiserede havebutikker, hvor der er færdige kimplanter. Under naturlige forhold vælges den sundeste busk med modne og store frugter. Grav forsigtigt ud, hold jordkuglen, og pakk roddelen i en papirpose. Under transplantationen mister planten sin styrke, så det er vigtigt ikke at forstyrre buskens rodsystem og håndtere det med omhu. Den udgravede frøplante får lov til at opbevares i en papirpose i nogen tid, pakket ind i plastfolie for at undgå at tørre rødderne ud.
Det optimale område til dyrkning af tyttebær er en fugtig og nærende jord med et let surt miljø. Webstedet skal være godt oplyst. Forbered en pit 50 cm x 50 cm på forhånd, og fyld den med en speciel forbindelse.Væggene i brønden er dækket af ler, stykker af tagmateriale eller ethvert andet vandtætningsmateriale, og der lægges en film på bunden, hvor der er lavet små huller, så vandet kan løbe ud. Derefter hældes en blanding af skovkuld og tørv med høj hede, hvor den mycorrhiza, der er nødvendig for dværgbusken, findes. Blandingen komprimeres i volumen, indtil 10 cm forbliver til toppen, hvorefter den vandes.
Kimplanten sænkes ned i hullet uden at tage den ud af papirposen. Det tomme rum omkring hovedstammen er fyldt med det forberedte substrat på en sådan måde, at der dannes en lille bunke over plantestedet og vandes rigeligt. Efter at fugtigheden er absorberet fuldstændigt i jorden, udjævnes stedet.
Pleje af tyttebær i haven
En busk plantet inden vinteren kommer til liv med varmen. Det skal vandes regelmæssigt om aftenen og huske at løsne jorden og fjerne ukrudt. Brug kun vand, der ikke er kloreret, til vanding. Ca. 5 til 8 spande vand forbruges pr. Kvadratmeter plantning. Periodisk fortyndes flere gram citronsyre i vand. Fugt bevarer og fodrer rodsystemet bedre, hvis du tager dig af at binde jorden omkring stammen. Derefter kan vanding reduceres til 2-3 gange om ugen.
Unge umodne solbærbuske har først brug for konstant løsning og ukrudt. Efter at planten har boet et sted i mere end 3 år, vil ukrudtet ikke længere forårsage det meget skade. Blomstring sker i midten eller slutningen af maj. For at beskytte buskene mod sene forårsfrost er der lavet et spunbond-husly.
Når æggestokkene begynder at danne sig i to år gamle buske, udføres topdressing. Opløs 1 spsk i en spand vand. mineralsk gødning. Det anbefales ikke at tilføje organisk stof i denne periode.
Indsamling og opbevaring af tyttebær
Samlingen af tyttebærfrugter falder som regel i juli og varer cirka 2 uger. Modne men faste bær høstes. Overmodne bær er ubrugelige og kryber hurtigt i hænderne. Sådanne frugter er ikke længere egnede til emner. Modne bær ser gennemsigtige ud. De fjernes fra busken og holder bægerbladene og placeres i små spande. Efter opsamling reves bægerbladene af og tørres til brug til medicinske formål. Under transport er skovlene dækket af en ren klud eller brede blade. Hvis du dækker beholderen med plastfolie, parres bærene og kvæles.
Modne frugter opbevares ikke længe. Før høst er det bedre at forberede sukkersirupen, så du kan tilberede syltetøjet senere. Kompottrullerne holder længere, hvis du bruger umodne bær.
Alle vegetative dele af planten, inklusive blade og rødder, betragtes som lægemidler. Høst af rødder udføres i oktober eller november.
Populært forveksles skybær ofte med en anden plante, for eksempel en prinsesse eller et hindbær. På trods af den generelle eksterne lighed hører disse repræsentanter imidlertid til forskellige plantegrupper. Opdrættere har endnu ikke haft succes med at frembringe haveformen af multebær til dyrkning.
Nyttige egenskaber ved multebær
Cloudberry er en fantastisk plante, rig på en enorm mængde næringsstoffer, der er af særlig værdi for kroppen og indeholder komponenter såsom proteiner, pektin og tanniner, fiber, sukker, phytoncider, steroler, B-vitaminer, C-vitamin, A. Sammensætning af sporstoffer også ganske imponerende: kalium, magnesium, fosfor, calcium og jern.
Planten har gavnlige antiinflammatoriske, vanddrivende og kræftbekæmpende virkninger. Midler lavet på basis af cloudberry-komponenter bruges til feber, regenerering, har en sårheling og genoprettende virkning.
Alle dele af planten bruges i folkemedicin til behandling af mave- og tarmsygdomme, nyrer og normalisering af det kardiovaskulære systems aktivitet.
Det anbefales, at bær inkluderes i kosten, da de forhindrer risikoen for gæringsreaktioner og hjælper med at gendanne biokemiske processer. På grund af dette nedsætter vitaminmangel, forkølelse og forskellige udslæt på huden helbredes hurtigere, intern blødning begrænses.
Cloudberry frugter ordineres til fordøjelsesbesvær, blærebetændelse, gigt, ondt i halsen og kroniske former for træthed. Stofferne i bærene har en terapeutisk virkning på tuberkulose, svær hoste og en styrkende virkning på kroppen som helhed.
Cloudberry er efterspurgt i den kosmetiske industri. For eksempel producerer det populære Lumene-firma unikke kosmetiske produkter baseret på dets frugter.
Eksperter anbefaler ikke at bruge plantens bær til mavesygdomme, nemlig til gastritis, sår, når der er høj syreindhold i kroppen eller der observeres en forværring af sygdommen. At tage skybær kan fremkalde allergiske reaktioner hos mennesker med overfølsomhed over for denne komponent.
