Majs tilhører en stor familie af korn. Denne årlige plante, der når en højde på to meter eller mere, består af en lige, stærk stilk med et stort antal bredbladede blade, mandlige blomster øverst i form af panicles og kvindelige blomster i bladakserne i form for kolber. Rødelen er kraftig, rødderne er ca. 1 m i diameter og næsten 2 m dybe.
For mange er kogte majskolber en ægte delikatesse og en meget nærende skål. Når alt kommer til alt indeholder en vegetabilsk plante, eller rettere dens korn, en stor mængde nyttige stoffer - proteiner, olie, vitaminer, aminosyrer, caroten og kulhydrater.
Voksende majs
Majs er en varmekærende og fugtelskende vegetabilsk afgrøde. Den gunstige temperatur til frøspiring er fra 8 til 13 grader Celsius. Landingsstedet skal beskyttes mod kolde nordlige vinde. Med ordentlig pleje og passende vejrforhold for planten kan afgrøden høstes ca. 2,5-3 måneder efter spiring. Modningshastigheden af majskolber afhænger direkte af det samlede antal varme dage (med en temperatur på mindst 15 grader Celsius).
Jorden på majsbede skal være frugtbar og nærende. For at berige dets sammensætning anbefales det at bruge mineraliske og organiske forbindinger. Planten reagerer godt på introduktionen af humus i jorden. I områder med sur jord skal kalk påføres. For 1 kvadratmeter haveareal tager det fra 300 til 500 g.
En kornafgrøde kan producere gode udbytter i flere år i samme område. Før du planter frø, anbefales det at grave jorden forsigtigt op. Dyrkningens dybde er 1,5-2 skovlbajonetter. Efter fremkomsten af unge planter skal jorden omkring dem løsnes og hældes.
Plantning af majsfrø
Frø plantes sidst på foråret (ca. fra den anden uge i maj), når jorden på plottet opvarmes til 8-9 grader Celsius. Plantedybden på frø er 5-6 cm, afstanden mellem plantningerne er 30 cm, og rækkeafstanden er mindst 50 cm. På tunge jordarter er plantedybden minimal og på sandet og sandet lerjord - dybere. Erfarne grøntsagsavlere anbefaler at så 3 frø i et hul på én gang, hvoraf den ene er tør, den anden hævet og den tredje spirer. Denne metode gør det muligt for kimplanter at dukke op under vejret. Hvis de spirede frø falder under forsinkede nattefrost og dør, vil det resterende plantemateriale rette op på situationen. Når skud vises fra alle frø, skal du efterlade de stærkeste prøver og fjerne resten. Blomstringen begynder 6-7 uger efter spiring.
Regler for pleje af majs i det åbne felt
Jordpleje
Jorden i majsbede skal løses i tide og regelmæssig ukrudtsbehandling.Efter nedbør (efter ca. 2-3 dage) såvel som efter vanding i hele vækstsæsonen skal jorden løsnes. Afhængigt af jordens tæthed vil sådanne procedurer tage fra 4 til 6.
Vanding
En varmekærende og tørkebestandig vegetabilsk plante, den reagerer godt på vanding i varmt og tørt vejr. Hver ung plante kræver ca. 1 liter vandingsvand til en voksen - 2 liter. Det gennemsnitlige fugtighedsniveau i jorden er 80-85%. Overskridelse af dette niveau kan føre til rodsystemets død og stoppe væksten. Med et overskydende fugt i jorden vil farven på de grønne blade af majs skifte til en lilla nuance.
Dyrkning af majsplanter
Tidspunktet for plantning af frø til kimplanter er midten af maj. Det bedste voksested er næringsbiter eller små plastikpotter.
Jordblandingens sammensætning er 1 del savsmuld, 5 dele dårligt nedbrudt tørv, 20 g mineralsk gødning.
Hærdningsproceduren begynder 5 dage før plantning af kimplanter i sengene. I de første 2 dage placeres unge planter udendørs i skyggen og vænner kimplanterne gradvis til sollys.
Plantning af kimplanter i åbne senge i en alder af 2-3 uger udføres i den første uge i juni.
Med plantemetoden til dyrkning modnes ørerne i begyndelsen af august og med frømetoden inden udgangen af måneden. Hver plante har 2-3 ører. Det anbefales at efterlade de tidligste prøver til frø. Ørene sammen med bladene opbevares i et køligt rum i ophængt tilstand.
