Denne sarte plante indeholder en enorm mængde nytte. Det spises med glæde i mange lande og bruges i mange køkkener. De grønne bønner har selvfølgelig deres egne voksende hemmeligheder. Det er trods alt ikke forgæves, at det vokser let med nogle gartnere og giver store udbytter, mens det for andre kun er skuffelse.
Lad os prøve at afsløre alle hemmelighederne og hjælpe alle med at få det forventede resultat.
Typer af grønne bønner
Alle typer grønne bønner er opdelt i to kategorier - busk og krøllet. Desuden er de stadig forskellige i udseende. Du kan finde bælg i forskellige farver - hvid og grøn, gul, lyserød og lilla.
Hver type bønner har sine positive og negative sider. Busketypen af bønner vokser som en kompakt busk, har ikke brug for yderligere støtte og kan vokse godt i tempererede klimaer. Den krøllede art giver et meget større udbytte, fordi den konstant vokser og krøller sig over enhver forhindring.
For at forstå, hvilken art der er bedre, skal du lande begge dets repræsentanter på dit websted. I slutningen af sommersæsonen vil det være muligt at sammenligne resultaterne, brugt energi og drage konklusioner.
Når du vælger grønne bønner til modningstider, skal du tage højde for klimaforholdene i din region. I de nordlige regioner er det nødvendigt at plante sorter, der modnes tidligt, og i de sydlige regioner kan alle sorter plantes.
Plantning af grønne bønner
Når du planter denne varmekærende kultur, er det meget vigtigt, at jorden er godt opvarmet og helst sandet i sammensætningen. Derfor anbefales det normalt at plante grønne bønner tidligt på sommeren, når der bestemt ikke er nogen natfrost. Før plantning af frøene (ca. 10-15 dage) opvarmes jorden på en "drivhusvej", dvs. det valgte område er dækket af en gennemsigtig film.
Og du kan opretholde den nødvendige jordtemperatur med varme senge... Du kan bygge det selv hvor som helst, der er praktisk i haven. Faktisk med mangel på varme kan bønner muligvis ikke bære frugt, og samtidig opretholde en gunstig jordtemperatur udvikler denne kultur sig meget hurtigere.
Erfarne sommerboere anbefaler, at du altid suger frøene, inden du planter dem i jorden. Du kan opbevare dem i vand i et par timer, så de er godt gennemblødt, men det er bedre at lade bønnerne være indtil spiring. Frø med spirer tilpasser sig meget hurtigere og slår rod i haven.
Bush og krøllede bønner plantes på samme måde. Kun i fremtiden for klatreplanter har du brug for understøtninger, langs hvilke de sporer. På den forberedte seng laves lave (ca. 3 centimeter) huller, hvori to spirede bønner placeres. Lad der være ca. 10 centimeter mellem hvert hul og mindst 40 centimeter for rækkeafstanden.
Vanding af grønne bønner har brug for moderat og systematisk. Jorden skal altid være fugtig, men uden overløb. Mulching hjælper med at opretholde den nødvendige varme og fugt i jorden. Du kan bruge tørt eller frisk græs såvel som humus som et mulchlag. Mulch vil fremme den hurtige fremkomst af kimplanter.Den første af dem begynder at vises inden for 10-15 dage.
Pleje af grønne bønner
Denne plante har ikke brug for særlig pleje. Selv gødning og forskellige forbindinger er ikke nødvendige, og endnu mere, når bønnerne vokser i en varm havebed og er beskyttet af et mulchlag. Det vigtigste og mest vigtige krav til grønne bønner er konstant varme. Denne termofile plante giver kun en generøs høst ved temperaturer tæt på 25 grader.
Når kimplanterne vokser lidt, er det nødvendigt at udføre naturlig udvælgelse - at vælge de stærkeste og sundeste kimplanter. Svage og skrøbelige prøver kan fjernes. For ikke at skade andre kimplants rodsystem er det bedre ikke at trække overskydende planter ud, men at klemme dem ned til selve roden.
I mangel af et mulchlag af bønner er det nødvendigt med hilling. Normalt udføres det, når plantens højde har oversteget 10 centimeter. Denne jordhøje hjælper planten med at rodfæste godt og udvikle sit rodsystem.
Vanding skal være rigelig og regelmæssig, især i varmt vejr. En eller to gange om sommeren kan du udskifte vandvanding med introduktion af askeinfusion.
De krøllede bønnearter kan vokse til en ubestemt højde og vil bruge al sin energi på stilkens vækst. For at forhindre dette sker, er en højde på ca. 2 meter tilstrækkelig. Når bønnerne når dette mærke, skal du stoppe deres vækst ved at klemme i toppen. Derefter vil planten give alle sine vitale ressourcer til dannelsen af frugt.
Høstning af aspargesbønner
Hvis modne frugter ikke plukkes i tide, ophører nye med at danne sig. Derfor er det mindst en gang om ugen nødvendigt at undersøge busken omhyggeligt og samle de modne bælg. Jo oftere du høster, jo flere nye æggestokke dannes, og dermed jo flere frugter.
Det ideelle tidspunkt at høste bønner er tidligt om morgenen. Bønnebælg har endnu ikke haft tid til at stege i solen og har bevaret deres fugt.
En stor høst af bønner holder sig godt i fryseren. Ved at fryse de unge bælg, der er skåret i stykker, kan du være sikker på, at alle de nyttige stoffer bevares i dem, og smagen ændres slet ikke. Nogle kokke bruger grønne bønner i konserves, tilføj til forskellige hjemmelavede produkter.
