Hvordan man dyrker radiser

Radise er en af ​​de vigtigste grøntsager, som vi nyder at spise efter en lang vinter. Vores krop modtager de første vitaminer og mikroelementer fra denne rodafgrøde. De positive egenskaber ved denne grøntsag inkluderer:

• Højt indhold af vitamin B, som er så nødvendigt for nervesystemet.
• PP-vitamin-vitamin, nødvendigt for en korrekt funktion af hjertet og det kardiovaskulære system.
• C-vitamin - øger vores immunitets beskyttende egenskaber, som beskytter vores krop mod forkølelse og andre infektionssygdomme.
• Calcium, som styrker kroppens skeletsystem.
• Jern, som er nødvendigt for at øge niveauet af hæmoglobin i blodet.

Radise indeholder praktisk taget ingen kalorier, der er skadelige for kroppen, så folk, der fører en sund livsstil, kan med sikkerhed inkludere det i deres daglige kost.

Radise hjælper med at normalisere kroppens stofskifte og fjerner også kolesterol fra kroppen og forhindrer dens yderligere dannelse. Rodgrøntsagen forbedrer også fordøjelsen. Radise blade indeholder meget vitaminer og kan bruges til at tilberede forskellige retter. Friskpresset radisejuice kan med succes bruges til behandling af hoste.

Radise sorter

Der er mange sorter af radise, som hver har sine egne egenskaber og egenskaber. Der er tidlig modning, moden modenhed og sene sorter. Hvis alle tre arter plantes i haven på én gang, vil radise være på dit bord fra det tidlige forår til sensommeren.

Tidlig modning af radise sorter:

• Tidlig rød - delikat smag, snehvide papirmasse, mørkerød frugt på toppen, højt udbytte, vokser godt både i drivhuset og i haven.
• Korund er en rød, rund frugt.
• Fransk morgenmad - de første frugter vises 3 uger efter plantning; papirmassen er saftig, hvid, har ikke en brændende smag.
• Atten dage er den sort, der er mest populær blandt gartnere. De første frugter modner på dag 18. Massen er øm og saftig, ikke bitter eller skarp.
• Rhodos - porøst kød, lys rød skorpe.
• Rubin - flad afrundet frugtform, højt udbytte, fremragende smag, lys rød hudfarve.

Medium tidlige sorter inkluderer:

• Slavia - præget af en krydret smag.
• Vera MC - højt udbytte af sorten, frugterne er ikke dækket af revner
• Sachs - smagen af ​​frugten er skarp og lidt sur, farven er lys rød.
• Helios er en stor, gul rodgrøntsag med en delikat og saftig smag.
• Viola er en lilla-flået frugt.
• Vandmelonradise er en frugt med en hvid hud og lyserødt kød.

Sene sorter inkluderer:

• Rumposh - medium skarpt hvidt kød, hvid skræl, langstrakt form.
• Würzburg-radise - rund form af frugten, lys crimson farve med en rød farvetone, højt udbytte af sorten.
• Rød kæmpe - rød frugt kan nå en masse på ca. 120 g. En af de få sorter af radise, der kan opbevares indtil vinteren.

Daikon indtager et særligt sted blandt sorterne af radise. Mange mener ubevidst, at denne grøntsag hører til radise.

Plantning af radiser om foråret

Udendørs radiser kan plantes, så snart sneen smelter.Det er vigtigt kun at købe frø i store dokumenterede butikker, der gennemgår et strengt udvalg af plantemateriale. Frø begynder kun at spire, når lufttemperaturen er over +18 grader. Ellers vil de simpelthen ligge i jorden og vente på begyndelsen af ​​passende forhold. Det er bedst at plante radiser i et drivhus.

Der er flere tip testet af erfarne gartnere, hvis overholdelse vil sikre høje udbytter af radiser:

1. Landingsstedet skal være godt oplyst af solen hele dagen.
2. Jord til plantning skal være nærende, let og løs.
3. For høje væksttemperaturer og lange dagslys resulterer i pile på radiserne. Optagelse er også ofte forårsaget af utilstrækkelige fugtighedsniveauer.
4. Det bemærkes, at de største frø spirer hurtigere sammenlignet med små, så de skal sorteres inden plantning.
5. For at fremskynde spiring af frø kan de gennemblødes i vand inden plantning. Så snart de første skud vises, kan de plantes i jorden.
6. For korrekt dannelse og udvikling af frugter skal afstanden mellem rødderne overholdes ved plantning. Der skal være 5-6 cm mellem frugterne og ca. 15 cm mellem rækkerne.
7. Ovenfra bør frøene ikke dækkes med et for tykt jordlag. 0,5-1 cm er nok. Maksimalt 2 cm.
8. De spirede frø giver de første skud om få dage.

Når frøene er spiret, er det vigtigt at sikre, at radiserne vandes godt. Jorden skal konstant løsnes, og ukrudtet skal destrueres med tiden. Tidlige sorter giver dig mulighed for at få de første frugter til bordet på et minimumstid.

Hvis radisen smager bitter, kan det indikere en for lang periode med vækst. Det voksede enten langsomt på grund af utilstrækkelig pleje, eller fosteret var allerede ældet. Også radiseens pulp kan være for fibrøs og sej. Årsagen til dette er for høje omgivende luft- og jordtemperaturer samt overdreven vanding. Ofte er rodafgrøden dårligt dannet, mens den grønne top vokser aktivt. Dette antyder, at radise har brug for lavere lufttemperaturer. I varmt vejr begynder det at danne frø i stedet for en rodafgrøde.

Radise pleje

Radise betragtes som en uhøjtidelig vegetabilsk afgrøde at passe på. Det vil ikke være svært at dyrke det selv for en nybegynder gartner. Der er flere grundlæggende regler at følge for at få en rig radisehøst:

• Overholdelse af moderat vanding, især på varme sommerdage, når der observeres tørt vejr, og der ikke er regn. Uden tilstrækkelig fugtighed tørrer radisen ud og smager bitter. Den resulterende frugt mister sin deklarerede smag.
• Når radise er næsten moden, skal vandingen reduceres lidt, ellers knækker frugterne fra et overskydende fugt.
• Radise, som enhver anden vegetabilsk afgrøde, har brug for regelmæssig befrugtning. Det er til radise, at kaliumgødning er egnet. Det bringes ind straks efter de første skud vises i haven. Gødning fortyndes i koncentration i henhold til vedlagte instruktioner. Hyppigheden og mængden af ​​forbindinger er angivet på præparatet.

Sygdomme og skadedyr

Radise er modtagelig for både skadedyr og bakterie- og svampesygdomme. Hvis plantens blade er blevet gule, sløv eller der er optrådt pletter på dem, skal rodafgrøden behandles med specielle midler mod skadedyr og sygdomme.

Hvis du ikke er tilhænger af brugen af ​​kemikalier, kan du ty til folkemedicin. Anvendelsen af ​​aske vil være effektiv mod skadedyr. Det drysses omhyggeligt med en have med radiser.

Radise opbevaring

Det er slet ikke svært at holde en moden rodgrøntsag. Før høsten fra haven skal jorden fugtes på forhånd, så frugterne er lettere at trække ud, og radisen i sig selv er mættet med fugt og bliver endnu mere saftig.

Inden radisen lægges til langvarig opbevaring i kælderen eller spisekammeret, skal dens toppe skæres af.Spidsen skal også bortskaffes. For at forlænge reddikens holdbarhed kan frugten pakkes i en plastikpose og placeres et køligt, mørkt sted.

Voksende radise (video)