En grøn kultur hjemmehørende i Middelhavslandene kaldet vandkress er nu højt respekteret i mange europæiske lande. Denne eksotiske plante har mange nyttige og medicinske egenskaber og er derfor efterspurgt i handelsvirksomheder hele året. Den indeholder en stor mængde sporstoffer, vitaminer og andre værdifulde komponenter. Brøndkarse (eller brøndkarse) er kendetegnet ved sin individuelle og unikke smag. Krydret smag med en let bitterhed, der minder lidt om senneps skarphed, kombineres med mange andre grønne og vegetabilske afgrøder. Brøndkarse er især populær i kosten af gourmeter og kendere af sund mad.
Brøndkarse foretrækker lys, diffust og langvarig (mindst 14 timer om dagen) belysning. At få nok af det i den første fase af dyrkning, går planten meget hurtigt ind i blomstringstrinnet. Et fuldt belysningsniveau kan opnås ved at placere beholdere med planter på vindueskarmen. Denne tidlige modningskultur giver den første høst inden for 15-20 dage efter fremkomsten af unge skud. Med en så usædvanlig vækst af brøndkarse kan du hele tiden få greens, hvis du så frø med intervaller på 10-15 dage.
Når du vælger et sted til dyrkning af brøndkarse, er det nødvendigt at tage højde for, at planten har en høj grad af koldt modstand og kan vokse selv under skyggefulde forhold, hvilket vil medføre endnu et plus - dæmpning.
Brøndkarse: tip til dyrkning derhjemme
Valg af kapacitet og jord
En beholder eller æske til dyrkning af en grøn kultur skal være mindst 8-10 cm høj. Det tilrådes at købe jordblandingen i detailkæder, da havejorden kan indeholde larver og æg af skadelige insekter, som let og hurtigt ødelægge nyopkomne unge skud ... Jorden kan bruges som anbefalet til dyrkning af kimplanter eller til indeplanter.
Planteforarbejdning
Forebyggende sprøjtning med opløsninger, der indeholder kemiske præparater, kan ikke bruges, fordi farlige stoffer ikke har tid til at blive neutraliseret på kort tid og kan forårsage uoprettelig sundhedsskade.
Såning af frø
Frø anbefales at sås tilfældigt. Gennemsnitligt forbrug af frømateriale pr. 1 kvadratmeter - 20 g. Frøplanteringsdybde - ca. 5 mm.
Temperaturregime
For at danne et stærkt rodsystem af planter anbefales containere med nye unge skud at placeres i et rum med en temperatur på seks til otte grader Celsius og lade dem være der, indtil det første fuldgyldige blad vises. Frøplanter med nye blade kræver en højere indholdstemperatur - fra 10 til 15 grader Celsius.Du bør ikke overskride den anbefalede temperatur, da dette vil påvirke vandkressens kvalitet og udseende. Unge planter begynder at strække sig ud, hvorfor deres stilke bliver meget tynde, og derefter ligger alle enheder simpelthen på jordoverfladen. Det mest gunstige sted med den optimale temperatur er mellemrummet mellem vinduesrammerne. I efterårs-vinterperioden kan du sikkert placere containere med planter der. Denne metode til dyrkning af brøndkarse giver et udbytte på ca. 600 g pr. Kvadratmeter jord.
Sådan dyrkes brøndkarse på et inaktivt underlag
Typer af organiske substrater
Strimlet organisk vegetabilsk affald kan være et godt materiale til, at brøndkarse vokser godt. Før brug anbefales det at skold det valgte materiale med kogende vand for at undgå, at der opstår skimmel.
Top dressing
Gødning skal påføres regelmæssigt på et bestemt tidspunkt. Efter dannelsen af det første blad på kimplanterne udføres den første fodring. Dette kan sprøjte eller vandes under roden med en opløsning bestående af 2 liter vand og 5 g carbamid. Efter syv dage - den anden fodring (kompleks). Dens sammensætning er 10 liter vand, kaliumsalt (10 g), superphosphat (20 g), ammoniumsulfat (10 g). Vanding af planterne med denne opløsning gentages efter høst for at opretholde voksende afgrøder.
Tips fra erfarne gartnere
Frøbeholderne kan placeres på hylder med en højde på ca. 20 cm mellem hylderne. Denne metode er praktisk at bruge i et lille rum med et minimum gulvplads.
For at opretholde et konstant niveau af jordfugtighed i beholdere med planter er det værd at bygge et mini-drivhus ved hjælp af en metalramme og plastfolie.
Som en såningsbeholder til brøndkarse kan en gennemsigtig plastemballage fra fødevarer (f.eks. Fra mælk, yoghurt osv.) Anvendes, hvor kun det vil være nødvendigt at lave drænhuller og lægge et lille lag bomuldsuld på bunden ...
