Asparges er en meget sund og velsmagende tidlig modningsplante. Allerede i midten af april kan du nyde den første frugt. Da afgrøden normalt er lille, og holdbarheden er kort, betragtes afgrøden som relativt dyr. Asparges vokser i næsten alle europæiske lande, da den ikke kun har gavnlige ernæringsegenskaber, men også er et middel mod mange sygdomme. Hvis det ønskes, kan det dyrkes på stedet alene under hensyntagen til alle anbefalinger til pleje og vedligeholdelse.
Beskrivelse af asparges
Asparges findes i næsten hundrede forskellige arter og hybridsorter, herunder urteagtige planter, buske og dværgbuske. Kun den ømme øvre del af planten bruges til mad og betragtes som en særlig delikatesse. Skuddets overflade er dækket af tæt pressede blade, der ligner små skalaer, der samles i bunden i et bundt. Deres højde kan nå 50 centimeter.
Når du vælger en række asparges til dyrkning i et sommerhus, anbefales det at være opmærksom på frostbestandighed, udbytte og modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme. For eksempel har den mandlige art af denne afgrøde tykkere stilke, producerer store udbytter, men producerer ikke frø. I de kvindelige sorter er stilkene blødere og tyndere, og udbytterne er meget mere rigelige.
Dyrkning af aspargeskud kræver løs og frugtbar jord, muligvis med en høj procentdel sand. Planten udvikler sig godt, når forårsvarmen (mere end 10 grader) ved sommertemperaturer - op til 30 grader Celsius, men små natfroste om foråret kan ødelægge kulturen. Planten giver de første nyttige og nærende skud i slutningen af juni - begyndelsen af juli.
Anvendelse af asparges
Asparges er en alsidig plante, den kan ikke kun bruges til ernæring, men også til dekorative formål. Tynde grønne kviste med bær - orange - røde perler dekorerer blomsterarrangementer og festlige buketter. Og unge aspargesskud, der bare spirer fra jorden, de mest værdifulde i sammensætning og smag, kan bages på grillen eller i ovnen, dampes og spises rå.
Udseendet af unge skud varierer i farve afhængigt af sorten. Frugter, der indeholder en stor mængde fiber, vitaminer og mineraler, er lilla, grønne og hvide.
Betingelser for plantning og dyrkning af asparges
De, der har dyrket asparges i mere end et år, høster allerede høje udbytter med lethed, men for uerfarne gartnere kan processen med at pleje en plante virke vanskelig. Faktisk er du bare nødt til at lære alle vanskelighederne i vækstprocessen og de grundlæggende regler for pleje, og endda en nybegynder vil lykkes.
Det er meget vigtigt at vælge og forberede en grund til kultur korrekt. Grundens størrelse skal være stor, omhyggeligt gravet op og befrugtet til asparges.For hver kvadratmeter jord under efterårsplantningen påføres en topforbinding bestående af superphosphat (50 gram), kaliumsulfat (30 gram) og ammoniumsulfat (15 gram). Ved plantning om foråret introduceres kun humus i jorden i mængden på 10 kg pr. Kvadratmeter. Det anbefales at bruge med forsigtighed enhver anden topdressing, der kan forårsage forbrændinger af planteroden.
Til forplantning af aspargesrødder anvendes skyttegrave, der er lave i dybden, hvilket vil være praktisk til vanding. Og plantning om efteråret er kendetegnet ved høje høje nær hver frøplante, som yderligere beskytter planterne og deres rodsystem fra vinterkulden.
Den aktive udvikling af unge planter og den første høst begynder først næste år. Det anbefales at lade de første skud være ubeskåret. Vedligeholdelse af planten i de første og efterfølgende år består i rettidig løsnelse af jorden, ukrudt af sengene fra ukrudt, kunstvanding i de rigtige mængder vand og indførelse af gødning, der er nødvendig for hver udviklingsperiode.
Regler for pleje af asparges
Vanding
For at roddelen skal udvikle sig fuldt ud, og fremtidige frugter skal være af høj kvalitet, er det nødvendigt at vande planten ordentligt gennem hele vækstperioden. Vandingsvolumenet er moderat, og vandingen er regelmæssig. Et overskud eller mangel på fugt i jorden bør ikke tillades.
Løsning og ukrudt af jorden
Det er nødvendigt at løsne aspargesengene efter hver vanding, efter at vandingen er helt absorberet. Ukrudt lukkes, så snart de vises på webstedet, men skal være rettidigt.
Befrugtning
Den første fodring af asparges anbefales kun tre uger efter plantning med flydende mullein-infusion. For at forberede det har du brug for en del mullein og fem dele vand. Efter yderligere tre uger - den anden fodring, der består af infusion af kyllingeaffald. Dens sammensætning: en del af affald og ti dele vand. Den tredje og sidste topdressing er om efteråret i form af komplekse gødninger.
Avlsmetoder til asparges
Frømetoden til reproduktion betragtes som ineffektiv på grund af den meget lave spiring af frø, derfor bruges den i sjældne tilfælde. Med et stort ønske, udholdenhed og streng overholdelse af alle instruktioner og anbefalinger kan du stadig få en rig høst på denne måde.
Inden plantning skal aspargesfrø opbevares i en desinficerende opløsning af kaliumpermanganat i flere timer, hvorefter de skal plantes i fugtet lille savsmuld. Disse forhold er ideelle til unge kimplanter og deres skrøbelige nye rødder. 15-20 dage efter fremkomsten af spirer kan planterne transplanteres i tørvepotter til en dybde på 1,5-2 centimeter. Jordblandingens sammensætning i beholdere: gødning, tørv og sand (en del hver) og jord (to dele). Frøplanter plantes på åbne senge midt om sommeren.
